赤飯

浅草の老舗高級菓子店がささげ豆の下処理を手がけ、幻のもち米と言われる「新大正糯」を使用して店内で蒸しあげています

白ごはん

お米の専門家が店内で炊き上げたごはん
麻布台ヒルズマーケット内でも多数使用されてます
古式精米製法「飴色仕上げ」のおむすび米使用

玄米ごはん

古式精米を1 回施したこだわり玄米使用
通常の玄米に比べて柔らか仕上げています
麻布台ヒルズマーケット内でも使用されています

期間限定

ひとくちおはぎ

毎日店内で手作りした一口サイズのおはぎ
粒あん、白あん、きなこあんの３種詰め合わせです。
高級もち米の使用し柔らかく蒸しあげています

期間限定

桜海老と青豆のおこわ

恵比寿「和の食いがらし」監修の特撰おこわ
桜海老と青豆をふんだんに使用し、蒸した
彩豊かなおこわです

期間限定

筍のおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
春の定番の筍のおこわです
シンプルだからこそ、もち米のお味を楽しんで頂けます

期間限定

とうもろこしのおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
とうもろこしの粒感と甘みを味わえるおこわです
高級もち米を使用し店内で蒸しあげています

期間限定

あさりのおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
あさりと生姜のさわやかなおこわです
高級もち米を使用し店内で蒸しあげております

期間限定

きのこのおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
秋の味覚きのこをふんだんに使用しています
高級もち米を使用し店内で蒸しあげています

期間限定

さつまいものおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
さつまいもの甘みをひきだしました
高級もち米を使用し店内で蒸しあげております

期間限定

鶏ごぼうのおこわ　

恵比寿「和の食いがらし」監修の季節おこわ
鶏藤の鶏もも肉を使用し店内調理で蒸しあげた味わい豊かなおこわです